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兰花虾仁

兰花虾仁的热量和减肥功效

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兰花虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
麻油168千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量784兰花虾仁热量/卡路里601千卡
编织 热量601千卡,相当于编织172分钟消耗的热量...210

兰花虾仁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

西兰花(1小棵)、虾仁(适量)、胡萝卜(适量)、黄酒(适量)、蛋清(适量)、姜丝姜片(适量)、洋葱丝或蒜蓉(适量)、生抽(适量)、麻油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
兰花虾仁的做法图解1

1/8. 西兰花汆水烫熟,虾仁用盐捏一下洗净,用姜丝和黄酒去腥,蛋清浆一下,半小时后洗净备用。

兰花虾仁的做法图解2

2/8. 爆香姜片

兰花虾仁的做法图解3

3/8. 爆香洋葱,可以去腥。最好是大蒜瓣捣成蒜蓉爆香。

兰花虾仁的做法图解4

4/8. 倒入虾仁翻炒

兰花虾仁的做法图解5

5/8. 加入胡萝卜片

兰花虾仁的做法图解6

6/8. 放入汆烫过的西兰花

兰花虾仁的做法图解7

7/8. 加入适当的盐,鸡精,生抽,麻油(可不放),调味,装盘

兰花虾仁的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、增强血管韧性、增强免疫力等功效;可与虾、鸡肉、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、增强性功能、帮助消化等功效;可与娃娃菜、龙须菜、海马搭配;与果汁、葡萄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、大米、香菜搭配;与山药、西红柿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血、保护心脏、健脾胃等功效;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、润肺利咽、清热解毒等功效;可与百合、明虾、荠菜搭配;与鹅肉、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 兰花虾仁热量601 千卡
  • 脂肪113 克
  • 蛋白质45.7 克
  • 碳水化合物62.63 克
  • 10192.8 毫克
  • 237 毫克
  • 8.2 毫克
  • 418 毫克

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