| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 404克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于打篮球165分钟消耗的热量...480 | |||||
酸奶蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（70克）、酸奶（一盒）、食用油（二勺）、白糖（适量）
1/8. 蛋清蛋黄分离
2/8. 这个步骤太长，看图吧(??ω??)
3/8. 蛋黄加酸奶，油，白糖拌匀，加面粉搅拌成无颗粒的蛋液≧?≦
4/8. 打发好的蛋白分3次以切拌的方式和蛋黄糊混合【勿打圈！勿打圈！重要的事情说3遍，勿打圈！】
5/8. 把搅拌好的蛋糊倒入模具，震几下，震出大气泡。
6/8. 把模具包上保鲜膜，防水滴进入，蒸上二十几分钟。
7/8. 成品哦~
8/8. 橘皮秘笈
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、养血发胎等功效；可与菠菜、玉米、百合搭配；与菠萝、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、治疗便秘、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、肝胆病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶蛋糕热量1321 千卡
- 脂肪113.51 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物200.32 克
- 钠183.2 毫克
- 钙221 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾608 毫克