| 萌翻天的新年餐桌小点心-萌萌熊猫包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 431克 | 萌翻天的新年餐桌小点心-萌萌熊猫包热量/卡路里1110千卡 | |||

1/11. 牛奶温热然后倒入酵母中搅拌均匀

2/11. 糖和面粉混合均匀,倒入牛奶

3/11. 揉成非常光滑的面团

4/11. 取20g面团加入可可粉揉成可可面团,其他面团均匀分成45-50g一个小面团揉均匀滚圆松弛15分钟

5/11. 松弛好的面团擀成圆片

6/11. 加入枣泥馅儿包成小圆包

7/11. 小圆包滚圆备用

8/11. 可可面团取20g分成16个小剂子,做成熊猫耳朵

9/11. 剩下面团擀成圆片用裱花嘴刻成圆形,在用擀面杖把圆形擀成椭圆,之后用小裱花嘴在椭圆刻一下,这个小圆做嘴巴

10/11. 用清水当胶水,把嘴巴,眼睛,耳朵都粘起来

11/11. 整形好,放入蒸笼,发酵半小时,锅上汽之后蒸10分钟就可以了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、治疗便秘等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与韭菜、橙、菠萝相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;