| 韩式鱿鱼年糕火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 辛拉面 | 克 | 1869千卡 | 420千卡 | 8.33克 | 14.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 1759克 | 韩式鱿鱼年糕火锅热量/卡路里3057千卡 | |||
 热量3057千卡，相当于肚皮舞679分钟消耗的热量...270 | |||||
韩式鱿鱼年糕火锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（500克）、年糕（200克）、洋葱（半个）、白菜（200克）、香菇（8个）、木耳（100克）、辛拉面（1包）、辣白菜（200克）、胡萝卜（半个）、韩式辣酱（适量）、白胡椒（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、葱蒜（适量）、芝士（两片）、鸡蛋（1个）
1/6. 先处理鱿鱼，切条，加入料酒、白胡椒、韩式辣酱一勺，腌制20分钟。香菇和木耳泡发，胡萝卜切片，洋葱切丝。
2/6. 锅中倒少量油，油热后放入蒜末，炒出香味，然后将鱿鱼连汁倒入翻炒。
3/6. 加入洋葱继续翻炒
4/6. 关小火，锅中铺上白菜、胡萝卜、香菇、木耳、年糕、辣白菜、芝士韩式辣酱半勺。加水，大火烧开，换小火闷5分钟。
5/6. 放上辛拉面面饼，可将调教加入。
6/6. 将食材翻一翻，临出锅前打一个鸡蛋。再翻一翻就ok啦！
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、健脾养胃、延年益寿等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、促进消化等功效；可与鸡蛋、猪骨、猪肉搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、利尿通便、促消化等功效；可与红枣、猪肝、田螺搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与猪肉、芹菜、荸荠搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、大便秘结、充饥等功效；可与海蜇皮、草鱼、枣（鲜）搭配；与猪血、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式鱿鱼年糕火锅热量3057 千卡
- 脂肪52.08 克
- 蛋白质74.68 克
- 碳水化合物204.12 克
- 钠4516.4 毫克
- 钙1198 毫克
- 铁11.43 毫克
- 钾1384 毫克