| 红黄椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 160克 | 红黄椒炒肉热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于拉伸运动88分钟消耗的热量...150 | |||||
红黄椒炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
红椒（半个）、黄椒（半个）、猪五花（适量）、香菇柄（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/1. 肉+盐+料酒腌制半个小时。2.青红椒洗净，切丝去筋，过一下开水（10秒左右即可）。3.家里剩的香菇柄洗净切碎。4.开火，倒油。先加香菇柄碎煸炒，再加入肉，煸炒。待肉变色上红黄椒，加少许老抽，蚝油，鸡精。煸炒，出锅。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、开胃消食、降血糖等功效；可与茄子、白菜、娃娃菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红黄椒炒肉热量221 千卡
- 脂肪28.29 克
- 蛋白质35.71 克
- 碳水化合物126.23 克
- 钠11167 毫克
- 钙283 毫克
- 铁9.61 毫克
- 钾1267 毫克