| 莲米香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 584克 | 莲米香热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于讲话276分钟消耗的热量...108 | |||||
莲米香的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、腊鹅脯（或者火腿）（半块（火腿适量））、姜（1片）、干辣椒（2个）、草果粉（适量）
1/7. 莲藕500克，腊鹅脯半块（或者火腿适量），瘦肉多一点。
2/7. 莲藕切成米粒大小，腊鹅脯也切碎。生姜1片，干辣椒2个。
3/7. 锅中热油，中温改小火，姜片和干辣椒下锅，慢慢炸出香味。
4/7. 腊鹅脯丁下锅，翻炒，时间不要长，时间长了腊肉容易苦。
5/7. 下莲米，加适量草果粉，中火，翻炒，注意不要糊锅。
6/7. 炒成这样黏黏的就可以了。尝尝，如果盐淡就加一点盐。
7/7. 成品图。色香味都不错哦。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、补脾、生津等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与猪肝、鳕鱼、圆白菜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲米香热量496 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物80.23 克
- 钠58.9 毫克
- 钙84 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾1936 毫克