| 蒜香排骨家常做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 蒜香排骨家常做法热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于现代舞17分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜香排骨家常做法的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中排（2000克）、大蒜（20颗）、鸡蛋（2个）、面包糠（250克）、盐（适量）、辣椒粉（15克）、胡椒粉（5克）、料酒（2匙）
1/5. 将猪排洗干净砍成15厘米的块状，大蒜剥好之后切成蒜泥。
2/5. 将蒜泥、料酒、盐、胡椒粉辣椒面放入排骨中匀后腌制4个小时以上。
3/5. 将鸡蛋打在一个碗里，用筷子调散，然后将腌制好的排骨放在蛋液里面拖一下然后裹上面包糠。
4/5. 锅里放入适量的油（能没过排骨即可），烧至7成热时，将排骨放进去炸7-8分钟左右至金黄色，捞起装盘。
5/5. 然后在锅里放低低点油，把蒜末炒香后洒在排骨上面即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、杀菌、强身体等功效；可与玉米面、生菜、五花肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香排骨家常做法热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克