| 张牙舞爪的萝卜丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 646克 | 张牙舞爪的萝卜丸热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于摩托艇运动447分钟消耗的热量...150 | |||||
张牙舞爪的萝卜丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（直径5cm，长度30cm的萝卜）、面粉（适量）、地瓜粉（淀粉）（少许）、葱花（一点点）、花椒，八角（看心情）、盐（看口味）
1/5. 萝卜切丝（细细细），或者用拉子拉成丝，放盐腌制5分钟（为了让它变软，易于团成球）
2/5. 放面粉（我大约放了15勺），淀粉，鸡蛋，碎葱花搅拌，呈粘稠状，能够挂住萝卜丝即可
3/5. 油开后放入花椒和八角，关火，把炸过的花椒和八角捞出扔掉
4/5. 用勺子挖一丢丢萝卜糊，在手心里做成球状，放入油内炸，丸子一定要小，丸子一定要小，丸子一定要小，要不然外边糊了里边还不熟
5/5. 唉，有些糊了，下次做就有经验了。1.丸子要小；2.火要小。
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、大便秘结、预防便秘等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、滋阴补阳、预防感冒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 张牙舞爪的萝卜丸热量1118 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物82 克
- 钠10113.9 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾242 毫克