| 给减肥人士准备的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 670克 | 给减肥人士准备的热量/卡路里619千卡 | |||

1/15. 洋葱切丁

2/15. 准备好牛肉馅。

3/15. 土豆去皮洗净切块,放入开水中,小火煮30分钟。煮的时候放点盐和黑胡椒。

4/15. 用一根筷子能插透土豆,就证明土豆煮好了。将土豆盛在容器里,用压泥器将土豆压成泥。

5/15. 炒锅烧热,放入适量油,放入洋葱丁翻炒。

6/15. 炒至洋葱丁变透明,放入牛肉馅翻炒。
炒至牛肉馅变色,一粒一粒都散开,锅中的水分没有了,放入适量盐和黑胡椒调味,再翻炒一下即可关火。

7/15. 将炒好的牛肉和土豆泥混合,将二者拌匀。尝一下味道,咸淡合适即可,如果不够咸再加点盐拌匀。

8/15. 将一个鸡蛋打成蛋液,准备好面包糠。

9/15. 用手将肉馅土豆泥整成圆饼形状。

10/15. 将圆饼在蛋液里均匀的裹一层蛋液。

11/15. 然后把圆饼表面均匀的裹一层面包糠。

12/15. 放入空气炸锅的炸篮内。

13/15. 空气炸锅调整温度180度,炸10分钟即可。

14/15. 出炉后可以在可乐饼上挤上些番茄酱,泰式甜辣酱等酸甜的酱,趁热开吃吧!外皮是酥脆的面包糠,内馅是柔软咸香的肉末土豆泥,别提多美味啦!

15/15. 成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾、补充营养等功效;可与肥牛、牛肉、牛里脊搭配;与西红柿、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、促进康复、补中益气等功效;可与土豆、鸡腿菇、西兰花搭配;与海螺、鲇鱼、韭菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、延缓衰老等功效;可与羊排、西葫芦、松子搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;