| 懒人酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 懒人酱牛肉热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于速度滑冰21分钟消耗的热量...900 | |||||
懒人酱牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腱子芯（1000克）、大葱（三段）、姜（一大块）、老抽（适量）、生抽（适量）、老王头炖肉料（一小包）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/3. 买回来的牛腱子冷水入锅煮沸，煮出血沫子，把肉捞出来洗干净。
2/3. 另起锅，我是用的电饭锅，放入没过牛肉的水，姜一大块拍碎，葱段、老王头炖肉料一小包、老抽、生抽、糖、盐，一点点蚝油、料酒，开锅撇去血沫子，炖最少两个小时，再泡一宿。
3/3. 是不是超级简单调料又好买呀？还很好吃呢！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、壮阳补阴、舒张血管等功效；可与明虾、粳米、海虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人酱牛肉热量322 千卡
- 脂肪14.59 克
- 蛋白质24.81 克
- 碳水化合物176.13 克
- 钠11151.1 毫克
- 钙319 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾610 毫克