| 风干肠炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 风干肠 | 克 | 566千卡 | 283千卡 | 12.4克 | 23.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 595克 | 风干肠炒饭热量/卡路里1268千卡 | |||

1/3. 准备食材:风干肠切好,葱花切好
2/3. 开工:锅中加油适量,中火烧开,加入风干肠煸炒;我喜欢炒久一点,亲们可以按个人口味决定煸炒时间;
3/3. 米饭放入锅中,将鸡蛋直接打在米饭上面,小火搅拌一会儿,让蛋液把米饭包围;开中火快速翻炒米饭,大概五分钟,米饭粒粒金黄;加入葱花,翻炒均匀,关火,盖锅盖焖半分钟,OK出锅
风干肠的热量283千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、和五脏、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与北极虾、苋菜、干贝搭配;与消炎片、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、止血等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;