| 啤酒炖大鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅 | 克 | 2789千卡 | 251千卡 | 17.9克 | 19.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 1724克 | 啤酒炖大鹅热量/卡路里3333千卡 | |||
 热量3333千卡，相当于叮当舞606分钟消耗的热量...330 | |||||
啤酒炖大鹅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹅（半只）、盐（适量）、白糖（两汤勺）、老抽 生抽 料酒 香叶 花椒 八角（适量）、啤酒（一厅）、土豆（一个）
1/7. 剁块~泡冷水洗净血沫
2/7. 开水后把鹅肉焯熟
3/7. 热油~放入花椒~干辣椒~八角~香叶~葱沫~姜末~爆香
4/7. 大火放入鹅肉和土豆块~
5/7. 加入生抽一勺~老抽两勺~料酒一勺~盐适量~糖两大勺~继续翻炒
6/7. 加入一听啤酒后~小火煮半个小时到一个小时
7/7. 汤汁收干后，点缀点香菜就可以出锅啦~~家里没香菜了~所以~你懂的
食材功效信息
鹅的热量251千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃生津、解五脏之热、益气补虚等功效；可与白萝卜搭配；与柿子、鸡蛋、梨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；与牡蛎、扇贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、调中、养颜等功效；可与豆角、牛腩、黄瓜搭配；与柿子、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒炖大鹅热量3333 千卡
- 脂肪20.1 克
- 蛋白质22.46 克
- 碳水化合物133.35 克
- 钠10098.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁7.32 毫克
- 钾742 毫克