| 做一碗好吃的光头面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 541克 | 做一碗好吃的光头面热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于开车312分钟消耗的热量...150 | |||||
做一碗好吃的光头面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（一人份）、水（汤量+煮面量）、生抽（一勺）、盐（适量）、鸡精（少许）、剁椒（适量）
1/7. 冷锅热油，100°电磁炉小火煎。土鸡蛋的蛋黄好黄~
2/7. 煎好的鸡蛋趁热撒点胡椒粉，很香~
3/7. 【面汤调料】：一勺生抽，加盐加鸡精
4/7. 把煎完蛋的油倒入【面汤调料碗】中，搅拌一下。
5/7. 把面汤和煮面的水一起放入锅中煮开后，将用于面汤的开水盛出来倒入【面汤调料碗】中。
6/7. 剩下的开水煮面。
7/7. 煮好的面，加煎蛋、剁椒摆盘。然后开动吧！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、促消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 做一碗好吃的光头面热量781 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物117.1 克
- 钠10060 毫克
- 钙70 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾145 毫克