| 木耳山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 203克 | 木耳山药排骨汤热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于治安66分钟消耗的热量...150 | |||||
木耳山药排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（100克）、水发木耳（50克）、汤骨（650克）、葱（3根）、姜（2片）、枸杞（少许）、盐（8克）、水（800克）
1/6. 准备好食材，洗干净备用。
2/6. 汤骨放入沸水中焯水，煮3分钟后捞出。
3/6. 山药去皮切块。
4/6. 把汤骨、山药、水发木耳、葱、姜放入压力锅内胆，加800g水。
5/6. 内胆放入压力锅，食材选择排骨，烹饪方式选择煲汤，煮45分钟。
6/6. 煮好的排骨汤加入盐调味，盛入汤碗中撒上枸杞和葱花，即可享用。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热、滋肾益精等功效；可与鸭肉、薏米、甘蔗搭配；与鹿肉、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与牛肋条肉、黄牛肉、牛头搭配；与金丝小枣、香豆腐干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延缓衰老、明目等功效；可与羊排、决明子、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳山药排骨汤热量166 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物91.4 克
- 钠298.6 毫克
- 钙125 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1082 毫克