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卤汁豆腐干

卤汁豆腐干的热量和减肥功效

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卤汁豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量516卤汁豆腐干热量/卡路里771千卡
开飞机 热量771千卡,相当于开飞机386分钟消耗的热量...120

卤汁豆腐干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

油豆腐(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、茴香(适量)、桂皮(适量)
卤汁豆腐干的做法图解1

1/4. 准备食材

卤汁豆腐干的做法图解2

2/4. 油豆腐焯水去油后滤干(滤干是要把油豆腐里的水挤干)

卤汁豆腐干的做法图解3

3/4. 放佐料烧(佐料根据自己的口味放)

卤汁豆腐干的做法图解4

4/4. 完成

食材功效信息

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有下气消痰、补中益气、健脾利湿等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理气散寒、消食、助脾开胃等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、散寒止痛、暖脾胃等功效;可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配;

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营养信息

  • 卤汁豆腐干热量771 千卡
  • 脂肪20.58 克
  • 蛋白质37.44 克
  • 碳水化合物192.34 克
  • 5797.5 毫克
  • 320 毫克
  • 15.31 毫克
  • 942 毫克

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