白皮儿的热量和减肥功效

1/21. 所有配料全家福~

2/21. 先做水油皮~面粉糖和猪油称好放到干净的大碗里搓啊搓~混合均匀~

3/21. 搓成这样~像湿湿的沙子~

4/21. 一点一点地加水~不要一次加多~揉成面团~

5/21. 最好多揉一会儿~揉起筋更好吃~我揉了20分钟左右~然后用保鲜膜盖好，醒1个小时~

6/21. 醒面的时候来做油酥皮~面粉加猪油揉均匀~

7/21. 油酥皮均匀分成20份备用~

8/21. 20个豆馅球球~大小随意~我的是比油酥球球大一点点，20g左右~

9/21. 水油皮醒好辣，分成20份盖好~一份大概26，7g~

10/21. 一个水油皮球球压扁~包紧油酥球球~像包包子一样收紧~

11/21. 收口朝下~均匀擀成牛舌形状~不用太薄~

12/21. 卷成小卷卷~

13/21. 20个卷好~保鲜膜盖好，醒30分钟~

14/21. 又醒好辣~竖着再次擀开~尽量擀薄~

15/21. 再卷成卷卷~保鲜膜盖好醒15分钟~

16/21. 一个卷卷对折成这样~压扁~擀成中间厚周围薄的皮~

17/21. 餐巾纸稍微浸湿铺进小盘子，滴上食用色素就变成印泥辣~

18/21. 擀好的皮包上豆沙球球收紧~收口朝下排进烤盘~轻轻印上印章~烤箱预热170度上下火，20分钟左右~

19/21. 出锅辣~多啦A梦乱入~好几年前刻的橡皮章子~不太适合印白皮啊~

20/21. 成品~