| 草莓千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1059克 | 草莓千层蛋糕热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡，相当于哑铃408分钟消耗的热量...180 | |||||
草莓千层蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（130克）、玉米淀粉（30克）、牛奶（300克）、鸡蛋（3个）、黄油（30克）、糖（面糊里）（40克）、雀巢淡奶油（500毫升）、糖（奶油里）（40克）、草莓（500克）
1/8. 黄油放到碗里隔水融化，加入牛奶糖，还有过筛的面粉和淀粉，鸡蛋打散倒进去，搅拌均匀。
2/8. 真的不能用家里的白糖，要用专门做烘焙的糖粉，因为白糖不好融化，看这些颗粒。
3/8. 把面糊过筛到薄饼铛的专用面糊盆里
4/8. 烙出饼皮，美不？多练习就可以了。我喜欢黄黄的，所以烙的稍微久一点
5/8. 饼皮晾凉的时候打奶油，雀巢淡奶油两盒，倒在无油无水的盆里，打发。
6/8. 草莓用盐水泡过后洗净切片
7/8. 先铺好饼皮抹奶油再铺饼皮抹奶油，然后一层一层放饼皮奶油和草莓，至完成
8/8. 最上面一层做造型，
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、润肠通便、宽肠胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与红枣、番茄酱、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与韭菜、桂圆、菠菜搭配；与豆浆、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 草莓千层蛋糕热量1224 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质33.94 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠238.8 毫克
- 钙386 毫克
- 铁6.99 毫克
- 钾447 毫克