| 电饭锅枸杞蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 459克 | 电饭锅枸杞蛋糕热量/卡路里1500千卡 | |||

1/15. 蛋清分离

2/15. 蛋黄加一勺糖

3/15. 低筋面粉3勺,一定要低筋面粉,如果没有可以用玉米淀粉去调制哦(高筋面粉与玉米淀粉比例为4:1)

4/15. 牛奶6勺

5/15. 直接用勺子将蛋黄搅至幼滑

6/15. 接下来打蛋白,打到这样加一勺糖

7/15. 再加一勺白糖

8/15. 打到这样,筷子插进去不会倒

9/15. 将打发好的蛋白加一半到蛋黄里,拌匀

10/15. 加入剩下蛋白,拌匀。加热电饭锅。

11/15. 锅里涂上一层油

12/15. 倒入电饭锅。

13/15. 依据个人口味加入枸杞,按煮饭键。两个钟后会跳到保温键,等20分钟,再次按煮饭键,过20分钟就能开锅喽!

14/15. 出锅

15/15. 浇上酸奶,棒棒哒
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与苋菜、基围虾、银鱼搭配;与甲鱼 、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治疗便秘、美容养颜等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与菠萝、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、高脂血症、预防高血压等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、止咳、调整胃肠道等功效;