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自制喷香猪肉脯

自制喷香猪肉脯的热量和减肥功效

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自制喷香猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉1975千卡395千卡14.6克30.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
总量681自制喷香猪肉脯热量/卡路里2466千卡
板球 热量2466千卡,相当于板球493分钟消耗的热量...300

自制喷香猪肉脯的做法共12个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(500克)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、胡椒粉(半茶勺)、白糖(1勺)、盐(适量)、蜂蜜(适量)、白芝麻(适量)
自制喷香猪肉脯的做法图解1

1/12. 将猪肉剁成肉末;(里脊肉最佳!阅宝喜欢吃肥一点的)

自制喷香猪肉脯的做法图解2

2/12. 将剁好的肉末放入不锈钢盆中,然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐,用筷子朝着一个方向顺时针搅打3-5分钟左右,让肉上浆,有筋道;

自制喷香猪肉脯的做法图解3

3/12. 在案板上铺上锡纸,倒上肉末,先用勺子粗略的抹匀,再盖上一张保鲜膜用擀面杖擀成2毫米厚度的肉片;

自制喷香猪肉脯的做法图解4

4/12. 撕掉保鲜膜,再将擀好的肉片连同锡纸一起移到烤盘中;

自制喷香猪肉脯的做法图解5

5/12. 烤箱180度预热5分钟,然后将铺有肉片的烤盘送人烤箱,180度上下火烤15分钟,取出;(具体温度、时间还是要根据自己烤箱温度适当调整!)

自制喷香猪肉脯的做法图解6

6/12. 将烤盘侧过来,倒掉水分,然后刷上一层蜂蜜;

自制喷香猪肉脯的做法图解7

7/12. 再撒上熟白芝麻;

自制喷香猪肉脯的做法图解8

8/12. 再送入烤箱180度烤10分钟后,取出烤盘,将肉片翻个面,刷一层蜂蜜,再送入烤箱180度上下火烤6分钟左右,取出;(具体温度、时间还是要根据自己烤箱温度适当调整!)

自制喷香猪肉脯的做法图解9

9/12. 再翻个面,烤至水分全无,体积严重缩小,肉片变结实,即可!(注意:最好烤至的时候,人要站在烤箱旁看护,以免烤糊!)

自制喷香猪肉脯的做法图解10

10/12. 烤好后,放凉,根据个人喜好切成块状、条状,就可以食用啦!

自制喷香猪肉脯的做法图解11

11/12. 烤好的猪肉脯,不错吧!

自制喷香猪肉脯的做法图解12

12/12. 喷香猪肉脯,好吃停不下来啊!

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋阴润燥、润肠胃等功效;可与牡蛎、白菜、香菇搭配;与菊花、牛里脊、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、增进食欲、促消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制喷香猪肉脯热量2466 千卡
  • 脂肪41.7 克
  • 蛋白质28.9 克
  • 碳水化合物271.9 克
  • 10408.6 毫克
  • 733 毫克
  • 14.6 毫克
  • 535 毫克

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