| 辣味咖喱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 62千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 440克 | 辣味咖喱面包热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡，相当于开车624分钟消耗的热量...120 | |||||
辣味咖喱面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、水（100克）、白糖（30克）、干酵母（4克）、奶粉（8克）、低粉（100克）、蛋（37克）、黄油（15克）、盐（3克）、裹入黄油（125克）、咖喱馅（适量）
1/10. 将主要材料放入面包机和面15分钟之后加入盐，之后加入黄油和面15分钟
2/10. 进行第一次发酵50分钟
3/10. 擀平之后放入冰箱冷藏半小时,
4/10. 将酥油擀成长方型,裹入三分之一中间
5/10. 进行第一次三折之后擀平，成长方形.共进行三次三折,第二次三折之后进行静置半小时或放入冰箱
6/10. 第三次三折之后擀成厚1.5cm厚,11cm正方形,包入馅料,对折.
7/10. 四边涂上蛋液按紧,表面涂蛋液牙签插少许空
8/10. 15分钟后涂上第二次蛋液
9/10. 表面可以将面团边切成粒放在上面，烤箱预热190度，烤制20分钟左右
10/10. 将洋葱,辣油,盐,味精一起爆香之后加入肉炒熟,放入咖喱及高粉炒均匀,加水收干成馅
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、预防骨质疏松、养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与钙粉、米汤、金桔相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣味咖喱面包热量1249 千卡
- 脂肪135.97 克
- 蛋白质53.99 克
- 碳水化合物304.63 克
- 钠892.7 毫克
- 钙1909 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾2218 毫克