| 全麦蓝莓葡萄干软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 632千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 170千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 全麦蓝莓葡萄干软欧热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于蛙泳98分钟消耗的热量...600 | |||||
全麦蓝莓葡萄干软欧的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（175克）、全麦粉（75克）、酵母（3克）、细砂糖（20克）、盐（2克）、水（150克）、玉米油（10克）、蓝莓果干和葡萄干（50克）
1/13. 材料准备好，蓝莓和葡萄干浸泡下洗干净
2/13. 营养丰富滴果瑞氏蓝莓干
3/13. 高粉和糖，盐混合，酵母和水拌均
4/13. 除油和果干外，先拌团，再加油和果干揉搓光滑发酵两倍大
5/13. 揉搓排气醒发20分钟，分成两份，大约204克每个
6/13. 擀成厚片，两边折到中间
7/13. 捏紧，这就是普通的面包整型了
8/13. 翻过来放入烤盘，180°预热烤箱
9/13. 发酵一倍大，别发太大噢
10/13. 喷水刷高粉，中间划一刀
11/13. 上下火180°-20分钟，看自家烤箱，仅供参考
12/13. 摊凉切片开吃吧
13/13. 早餐或下午茶，我滴最爱
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有改善贫血、治疗便秘、养阴补虚等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 全麦蓝莓葡萄干软欧热量975 千卡
- 脂肪102.53 克
- 蛋白质15.67 克
- 碳水化合物249.63 克
- 钠10035.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾12 毫克