| 土豆炒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1249克 | 土豆炒四季豆热量/卡路里2219千卡 | |||

1/13. 食材汇总~土豆去皮切细条~四季豆去头尾摘小段~五花肉切细条~你要切片切丝都可以~葱花洗净切小段~红辣椒洗净切小段~不吃辣的可以不放辣椒~本人吃微辣~个人感觉放了辣椒更下饭~

2/13. 锅里倒油~这个菜的食材不怎么吃油~建议不用倒太多~油热后加盐~

3/13. 放入辣椒煸炒~不吃辣可以省略此步~

4/13. 辣椒煸炒几下后倒入五花肉翻炒至肉变白~

5/13. 倒入四季豆翻炒~

6/13. 翻炒到四季豆变色倒入土豆~

7/13. 翻炒~翻炒~

8/13. 翻炒到四季豆跟土豆都有点变软倒入耗油继续翻炒~

9/13. 倒入生抽调味继续翻炒~翻炒均匀了开中小火加盖闷煮到四季豆和土豆都熟~

10/13. 出锅前倒入葱花~

11/13. 翻炒均匀~

12/13. 出锅装盘~

13/13. 盛一碗米饭开吃吧~微辣鲜香~很下饭哒~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、补充营养、美容等功效;可与牛肉、豇豆、牛腩搭配;与螃蟹、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、调和脏腑、安养精神等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效;可与蘑菇、洋葱、冬瓜搭配;与鹌鹑、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与小白菜、鸡蛋、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、抗癌、抗菌等功效;