| 咖喱饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 咖喱酱 | 克 | 93千卡 | 105千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1189克 | 咖喱饺热量/卡路里1877千卡 | |||

1/9. 鸡腿脱骨

2/9. 洋葱和土豆切小丁备用

3/9. 鸡腿肉脱骨后,切小块,用料酒加少量白酒和适量蚝油腌制

4/9. 洋葱用橄榄油煸炒

5/9. 炒鸡腿肉

6/9. 鸡腿肉变色后,把洋葱和土豆放入锅中,煸炒熟后,放咖喱块,微辣日式咖喱

7/9. 用飞饼包咖喱饺子,用叉子压边

8/9. 烤前刷蛋液,每烤5分钟,补刷一次蛋液

9/9. 200度上下烤15分钟,出锅前撒点芝麻
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、美容护肤等功效;可与黄瓜、牛肉、醋搭配;与螃蟹、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、降血脂等功效;可与羊排、苹果、苦瓜搭配;与虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
咖喱酱的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
印度飞饼的热量388千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益神养血、健胃养脾等功效;