| 三文鱼肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 236克 | 三文鱼肉松热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于踮脚60分钟消耗的热量...288 | |||||
三文鱼肉松的做法共10个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（适量）、姜（适量）
1/10. 三文鱼去皮去刺（没发现刺）切成均匀的小块，用生姜夹放至10分钟（柠檬切片也可以，不过家里没有柠檬）主要去鱼腥味
2/10. 放入BB煲蒸的功能，蒸10-15分钟
3/10. 蒸完的鱼肉取出放保鲜袋里，用擀面杖压碎
4/10. 烤盘铺上锡纸，均匀的把鱼肉撒在上面（150度上下火预热5分钟）放入三文鱼烤五分钟
5/10. 拿出鱼肉用料理机打磨，打磨后在放人烤箱烤5分钟
6/10. 如果觉得三文鱼不够细腻，可以在打磨一次，步骤同上
7/10. 重复上一步骤
8/10. 重复上一步骤
9/10. 最后打磨的成果
10/10. 晾到不烫了再倒入容器里就可以了
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食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有治疗高血压、防治老年痴呆、增强脑功能等功效；可与豆腐、柠檬、圣女果搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、驱寒、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼肉松热量287 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠67.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾685 毫克