| 奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 514克 | 奶酪蛋糕热量/卡路里2480千卡 | |||
 热量2480千卡，相当于变式平板支撑354分钟消耗的热量...420 | |||||
奶酪蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250毫升）、奶油奶酪（100克）、鸡蛋（3个）、面粉（120克）、白糖（60克）、泡打粉（3克）、盐（1克）
1/6. 奶油奶酪隔水加热
2/6. 融化的奶油奶酪、糖加入奶油中打发
3/6. 加入鸡蛋搅拌均匀
4/6. 加入面粉、泡打粉、盐搅拌均匀
5/6. 将蛋糕糊倒入模具中，8分满即可
6/6. 烤箱中烤170度40分钟
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效；可与肥牛、香椿、荠菜搭配；与豆奶、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪蛋糕热量2480 千卡
- 脂肪137.31 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物215.92 克
- 钠10960.4 毫克
- 钙206 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾617 毫克