| 野葱煮粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野葱 | 克 | 90千卡 | 36千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 粉干 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 427克 | 野葱煮粉干热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡，相当于打拳击86分钟消耗的热量...720 | |||||
野葱煮粉干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
野葱（250克）、粉干（100克）、盐（适量）、鸡精（适量）、猪油（适量）
1/6. 准备材料：新鲜野葱、粉干，调皮的儿子硬是要塞个鸡蛋一起拍，当然喜欢吃蛋的人再来个煎蛋一起也不错。
2/6. 将野葱去除根须清洗干净后切成小段，再将葱头用刀背拍碎，葱头较厚拍碎后入锅容易熟透。
3/6. 如果家里没有高汤，就用猪油烧汤，锅里加入适量的开水放入一勺猪油烧开
4/6. 将粉干放入油汤中先煮软，粉干有分粗细的，我煮的是较粗的一种所以先下粉干，如果粉干是较细的一种那就和野葱同步入锅。
5/6. 粉干稍煮片刻软化后加入葱白段先微煮
6/6. 最后倒入葱绿、加适量的盐，盖上锅盖再稍煮，出锅前加鸡精调味就可！这一锅刚好够我们一家三口，不过胃口大的也许不够哦！
食材功效信息
野葱的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含铁；具有滋阴补阳、抗癌、减肥等功效；
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、消毒等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 野葱煮粉干热量1035 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物144.9 克
- 钠10170.5 毫克
- 钙338 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾24 毫克