| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 569克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡，相当于大提琴832分钟消耗的热量...120 | |||||
海绵蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（300克）、鸡蛋（12个）、白糖（120克）、牛奶（80克）
1/5. 低粉过筛两次。低粉可换为240克全麦粉+60克淀粉，更健康。
2/5. 全蛋加糖打发到打蛋纹路清晰可见，不易消退。
3/5. 加入过筛面粉，翻拌。
4/5. 加入牛奶翻拌。
5/5. 150度，没预热，烤70分钟。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与百合、韭菜、荠菜搭配；与豆奶、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与鸡蛋、香椿、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量1665 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克