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奥尔良炸鸡翅

奥尔良炸鸡翅的热量和减肥功效

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奥尔良炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅194千卡194千卡17.4克11.8克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
色拉油1796千卡898千卡0克99.8克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
低筋粉177千卡354千卡9.4克1.4克
蛋液115千卡144千卡13.3克8.8克
总量447奥尔良炸鸡翅热量/卡路里2300千卡
铺床 热量2300千卡,相当于铺床1150分钟消耗的热量...120

奥尔良炸鸡翅的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(100克)、洋葱末(20克)、大蒜(10克)、桂格麦片(40克)、蛋液(80克)、低筋粉(50克)、卡真粉(15克)、色拉油(200克)、黑胡椒(少许)

1/4. 鸡翅正反面开刀切出痕迹,用大蒜,洋葱,卡真粉,盐,黑胡椒 腌制15~20min

2/4. 用蛋液,低筋粉,麦片过三关备用

3/4. 油温加热至190~200度,将过三关的鸡翅炸至表面金黄色

奥尔良炸鸡翅的做法图解4

4/4. 捞出后,控油,装盘

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促消化、健脾胃等功效;可与莴笋、玉米面、龙须菜搭配;与芒果、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与明虾、北极虾、干贝搭配;与茶叶、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 奥尔良炸鸡翅热量2300 千卡
  • 脂肪126.01 克
  • 蛋白质48.97 克
  • 碳水化合物120.33 克
  • 1342 毫克
  • 179 毫克
  • 7.71 毫克
  • 802 毫克

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