| 咖喱鸡肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 咖喱鸡肉炒饭热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于登山摩托88分钟消耗的热量...510 | |||||
咖喱鸡肉炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（个人喜好放入适量）、咖喱（一小块）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、洋葱（个人喜好放入适量）
1/3. 将鸡胸脯肉切成丁，然后将料酒和淀粉放入，抓匀备用，将洋葱切丁
2/3. 锅里倒油，油热后放入鸡丁翻炒，鸡丁开始变色时放入洋葱，翻炒几下后放入米饭（米饭最好是比较硬的隔夜饭，用前在冰箱里冷冻一下）
3/3. 因为是咖喱块不是咖喱粉，所以先将咖喱块加点热水软化一下,倒入锅中继续翻炒，翻炒均匀后可加入些适量盐继续翻炒后出锅
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、添髓、补虚健胃等功效；可与油菜、冬虫夏草、茼蒿搭配；与大蒜、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、和胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、降血压等功效；可与鸡蛋、松子、大蒜搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡肉炒饭热量749 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物128.84 克
- 钠10385 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾496 毫克