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鱼丸木耳紫菜汤

鱼丸木耳紫菜汤的热量和减肥功效

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鱼丸木耳紫菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
花生碎331千卡298千卡12克25.4克
鱼丸160千卡84千卡9.07克1.73克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
4千卡59千卡2克0克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量836鱼丸木耳紫菜汤热量/卡路里1811千卡
绘画 热量1811千卡,相当于绘画402分钟消耗的热量...270

鱼丸木耳紫菜汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

白菜心(适量)、木耳(适量)、花生碎(适量)、紫菜(适量)、鸡蛋(4个)、面粉(适量)、鱼丸(适量)、火腿肠(适量)、盐(适量)
鱼丸木耳紫菜汤的做法图解1

1/7. 准备所需材料,木耳泡发洗净,白菜心和熟花生切碎

鱼丸木耳紫菜汤的做法图解2

2/7. 锅里放油,下白菜心翻炒

鱼丸木耳紫菜汤的做法图解3

3/7. 炒软后倒入清水,加入鸡蛋三个,并用铲子轻轻把鸡蛋从锅底铲一下,防止粘在锅底,否则荷包蛋就容易碎了,而且皮也不好吃

鱼丸木耳紫菜汤的做法图解4

4/7. 大火烧开水后倒入鱼丸和面糊,搅拌均匀(此时的浮沫是鸡蛋清加热后形成的,如果不喜欢可以用勺子撇出)

鱼丸木耳紫菜汤的做法图解5

5/7. 煮开后倒入一个打好的鸡蛋液,切片火腿肠、木耳、紫菜、花生碎一起加入

鱼丸木耳紫菜汤的做法图解6

6/7. 再次煮开后加少量盐,关火,如果家里有菠菜和香菜,此时可以加上搅拌就好

鱼丸木耳紫菜汤的做法图解7

7/7. 做好了,小饭量的可以当主食吃了

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、贫血、补血等功效;可与枣、荸荠、竹笋搭配;与青萝卜、麦冬、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

花生碎的热量298千卡(每100克);具有防冠心病、促生长、和胃等功效;可与黄豆、鲤鱼、菠菜搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效;可与排骨、火腿、豆腐搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、滋阴润燥等功效;可与肥牛、北极虾、紫菜搭配;与豆奶、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼丸木耳紫菜汤热量1811 千卡
  • 脂肪48.86 克
  • 蛋白质67.22 克
  • 碳水化合物123.79 克
  • 11541.9 毫克
  • 241 毫克
  • 16.99 毫克
  • 1245 毫克

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