| 萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 320克 | 萝卜丝饼热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于爵士舞68分钟消耗的热量...288 | |||||
萝卜丝饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（240克）、面粉（80克）、盐（2克）
1/6. 准备材料
2/6. 萝卜用擦子打丝（我用的细擦子），加盐腌制15-20分钟。
3/6. 加入面粉，搅成稠糊。（面粉量可以根据萝卜水分含量调节，调成稠糊即可）
4/6. 平底锅烧热，加少量油，取一勺萝卜丝面糊摊平，盖上锅盖。
5/6. 等面饼上表面基本凝固后再翻面 （铸铁锅千万不能翻面太早，容易粘锅）
6/6. 两面煎成浅黄色，即可出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促消化、下气等功效；可与千张、紫菜、香干搭配；与何首乌、菠萝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝饼热量327 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物65.13 克
- 钠28 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克