| 自制红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 400克 | 自制红豆沙热量/卡路里1663千卡 | |||
 热量1663千卡，相当于粉刷554分钟消耗的热量...180 | |||||
自制红豆沙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红豆（250克）、白糖（100克）、玉米油（50克）
1/8. 红豆洗干净，放入炖锅里，水面要高出红豆。
2/8. 然后放入电炖锅里，选择快炖，3个小时即可。
3/8. 煮好的红豆软糯开花。
4/8. 将煮好的红豆倒入料理机内，搅拌成泥状。
5/8. 把搅好的红豆泥倒入不粘锅内，用小火炒制，边炒边搅拌，以免糊底。
6/8. 一直炒到水分快要收干的时候，加入玉米油和白糖。
7/8. 炒至豆沙变干，用手可以捏成团即可。
8/8. 用不完的豆沙可以密封装起来，放入冰箱冷藏随用随取。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、降血脂、消胀等功效；可与糯米、薏米、鲤鱼搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、美容养颜等功效；
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营养信息
- 自制红豆沙热量1663 千卡
- 脂肪99.73 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物163.3 克
- 钠7.8 毫克
- 钙73 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾1387 毫克