| 脆果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 173克 | 脆果子热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于排球59分钟消耗的热量...480 | |||||
脆果子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（1个）、泡打粉（一撮（少许即可））
1/3. 和面没有手没照相。面团和的稍微硬一些。醒15min＋。就可以擀皮啦。擀成薄皮，划仨口。
2/3. 炸就好啦。凉了之后脆脆的。比外面卖的好多了。不喜欢泡打粉可以不加。加鸡蛋即可。
3/3. 煎饼果子必备啊！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效；可与圆生菜、菠菜、洋葱搭配；与雪莲果、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 脆果子热量472 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物98.92 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克