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萝卜烩酥肉

萝卜烩酥肉的热量和减肥功效

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萝卜烩酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
37千卡19千卡2.6克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1547萝卜烩酥肉热量/卡路里1831千卡
跆拳道 热量1831千卡,相当于跆拳道183分钟消耗的热量...600

萝卜烩酥肉的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、白萝卜(适量)、香菇(适量)、笋(适量)、蘑菇(适量)、青菜(适量)、面粉:玉米淀粉(1:1)、鸡蛋(2个)
萝卜烩酥肉的做法图解1

1/10. 五花肉去皮切片,姜蒜切片,蔬菜切切

萝卜烩酥肉的做法图解2

2/10. 面粉:玉米淀粉1比1比例,这里分别都是60g,再加入鸡蛋

萝卜烩酥肉的做法图解3

3/10. 糊的调制要不稠不稀,少许加水,肉片放入,让糊挂住。

萝卜烩酥肉的做法图解4

4/10. 油温六七成热炸肉片,时间不需要长变白飘起来即可

萝卜烩酥肉的做法图解5

5/10. 炸好的酥肉,蔬菜除绿叶菜外全部焯水备用

萝卜烩酥肉的做法图解6

6/10. 锅中留底油放姜蒜,出香味(别糊了)后放开水

萝卜烩酥肉的做法图解7

7/10. 放入全部食材

萝卜烩酥肉的做法图解8

8/10. 炖制十五分钟左右放入盐、鸡粉,小青菜,胡椒粉

萝卜烩酥肉的做法图解9

9/10. 喜欢酸辣口的,出锅后可放少许醋,非常香

萝卜烩酥肉的做法图解10

10/10. 冬天来一碗,暖融融

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补虚、润燥等功效;可与茄子、白菜、丝瓜搭配;与甘草、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、防癌、下气等功效;可与糙米、油豆腐、猪肉搭配;与菠萝、何首乌、首乌 相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防治肿瘤、降血压等功效;可与武昌鱼、鸡腿、仔鸡搭配;与野鸡、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量19千卡(每100克);具有清热益气、促消化、清热化痰等功效;可与鲍鱼、莴笋、海参搭配;与羊排、羊肉、红糖相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、止咳化痰、理气化痰等功效;可与青豆、三文鱼、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜烩酥肉热量1831 千卡
  • 脂肪63.08 克
  • 蛋白质32.51 克
  • 碳水化合物17.94 克
  • 319.3 毫克
  • 206 毫克
  • 5.72 毫克
  • 1196 毫克

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