| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1245克 | 可乐鸡翅热量/卡路里2563千卡 | |||
 热量2563千卡，相当于摩托艇运动1025分钟消耗的热量...150 | |||||
可乐鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（18只）、料酒（3勺）、酱油（2勺）、白糖（1小勺）、盐（1小勺）、可乐（1大瓶）、姜 芹菜（少许 姜切丝 芹菜切段）、辣椒（1条 切丁）、蒜头（4粒 剁泥）、黄油（2块）、胡椒粉（1小勺）
1/5. 鸡中翅先洗净后，改刀，前后各划2口，主要为了更入味，下料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、蒜头末、辣椒丁、姜末、可乐没过鸡翅（即除黄油与芹菜外，其它都下），静止腌制2小时
2/5. 鸡翅捞出，酱底待用
3/5. 锅烧热，下黄油，（原本以为一个黄油就够，因鸡翅有点多所以就再加了个黄油，好香好香）中火烧热下腌制过的鸡翅，煎至金黄色
4/5. 将酱底倒入再倒入可乐（腌过鸡翅的位置），盖上锅盖大火焖8分钟，收汁起盖！
5/5. 起盘，洒上芹菜段与剩下的姜末，淋上锅底的汁，这道可乐鸡翅就完成啦?
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、补肾精、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量2563 千卡
- 脂肪131.3 克
- 蛋白质54.86 克
- 碳水化合物306.24 克
- 钠16223.9 毫克
- 钙1022 毫克
- 铁29.62 毫克
- 钾2415 毫克