| 饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 956克 | 饺子热量/卡路里2697千卡 | |||
 热量2697千卡，相当于爬泳337分钟消耗的热量...480 | |||||
饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、青萝卜（1个）、耗油、咸盐、老抽、十三香、橄榄油（适量）、洋葱（半个）
1/6. 先把面揉好放一边醒醒
2/6. 青萝卜叉丝，焯水后放凉水中过一遍，再把萝卜里的水分挤干（原谅我把翠绿的萝卜生生照成这种怪颜色）
3/6. 青萝卜、洋葱、五花肉混合，手工剁的肉馅很劲道（可惜萝卜水分太多，挤干后就剩一点了，所以要多备些），再调入十三香、耗油、老抽、咸盐，橄榄油饺子馅就调好了。
4/6. 面也醒好了，把面揉成条切成均匀的小面剂子，压扁，擀圆，最好是中间厚一圈薄。
5/6. 饺子包好了，就是不好看，不过味道真的很好！
6/6. 香喷喷的饺子上桌喽，再蘸上蒜酱，满口香！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、补充蛋白质等功效；可与萝卜、大蒜、山楂搭配；与百合、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、治便秘、预防动脉血管硬化等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、促进消化等功效；可与小米、西葫芦、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饺子热量2697 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.67 克
- 碳水化合物16.14 克
- 钠154.9 毫克
- 钙85 毫克
- 铁1.48 毫克
- 钾569 毫克