| 玉米糁糁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 859克 | 玉米糁糁热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于草地保龄球341分钟消耗的热量...180 | |||||
玉米糁糁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米糁糁（1斤）、水（5升）、大蒜（3只）、蒜苗（1颗）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、食用油（适量）、花椒 八角（适量）、土豆（3个）
1/9. 准备好玉米糁糁
2/9. 锅中放入水，烧开后放入玉米糁糁，边搅动边放，这样不容易结块！
3/9. 一直搅拌到咕咚咕咚冒泡为止，然后盖上锅盖。大概30分钟左右就熟了。期间中途也要搅拌几下，因为还是怕结块。
4/9. 土豆削皮切丝洗净
5/9. 锅中放入油和八角花椒
6/9. 蒜切片蒜苗切段，油热后放入锅中，炒出香味儿，放入土豆丝，土豆丝搅拌均匀放入酱油和盐调味，搅拌均匀后再放入醋
7/9. 蒜苗叶切碎
8/9. 土豆丝炒好后放入蒜苗碎，搅拌均匀即可出锅。
9/9. 来张特写吧！看着有没有很香昵？嗯…的确很香很好吃昵。自己种的哦！没有化肥和农药，纯绿色食品，需要的就快快给我留言吧！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、消食理气、帮助消化等功效；可与武昌鱼、莴笋、粳米搭配；与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、防止血栓、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 玉米糁糁热量1024 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物78.3 克
- 钠52310.9 毫克
- 钙753 毫克
- 铁39.9 毫克
- 钾1409 毫克