| 豆渣蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 798克 | 豆渣蔬菜饼热量/卡路里2322千卡 | |||

1/4. 切葱花、萝卜碎,加半茶匙盐、四大匙面粉、黑芝麻、半匙油

2/4. 搅拌均匀

3/4. 捏成饼状,入烤箱180度,15分钟即可,20分钟更香脆。

4/4. 成品。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清洁肠胃、和脾胃等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、预防感冒等功效;可与猪红、膝圆牛肉、牛腱子搭配;与日本豆腐、千页豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、利便、润肺祛痰等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有滋补养生、养血护肤、补血明目等功效;可与桑葚、糯米粉、梨搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;