| 赣南小吃-芋头包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 800克 | 赣南小吃-芋头包热量/卡路里1822千卡 | |||

1/4. 芋头煮烂后,面粉,糯米粉,葱,辣椒和在一起,让其发酵。十分钟后,放适量盐和油,水和均匀

2/4. 锅里放油,多放点。准备一碗水,一把汤匙,舀调好的糊下锅,开始炸

3/4. 记得翻面,变成黄色就可捞起。切记中小火

4/4. 炸好放凉食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、止渴、美容益寿等功效;可与枣(鲜)、桑葚、百合搭配;与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、增强食欲等功效;可与猪血、牛头、牛霖搭配;与红枣、苦苣菜、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、胃肠胀气、减肥等功效;可与羊肉、虾、鳕鱼搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;