| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 542克 | 炒年糕热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于种草449分钟消耗的热量...150 | |||||
炒年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
年糕（一人份，一排就够了）、甜椒，白菜，洋葱（根据自己喜欢的菜添加减少）、韩国辣椒酱（大概15左右克）、白糖（5克）、玉米油（25毫升）、白芝麻（适量）、水（少许）、番茄酱或者番茄（前者10后者半个克）、盐（少许）
1/8. 准备好食材，年糕红椒切条。年糕用水泡一会儿！我家里没有多的蔬菜只放了红椒！喜欢辣白菜的可以加进去也可以单独做拌菜吃！
2/8. 辣椒酱，白糖，水，番茄酱调成汁水备用！
3/8. 锅里烧油倒入蔬菜翻炒！如果有白菜番茄这样比较容易熟的蔬菜可以待会儿在年糕之后放哦！
4/8. 放入年糕翻炒一会儿(并不是说要炒熟…年糕很容易熟…只是我顺序习惯这样
5/8. 这个时候可以加填好的汁水了！
6/8. 收汁出锅前放少许盐，撒点白芝麻在表面非常诱人！
7/8. 成品很扣哦，因为我的水比较少。根据自己口味调整辣椒酱，番茄，和糖，水哦！
8/8. 我没有番茄，放的番茄酱其实我更喜欢放番茄有点酸酸的好吃！
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、舒筋活血、美容益寿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有生津通乳、预防高血压、通便等功效；可与梨、枸杞子、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炒年糕热量1122 千卡
- 脂肪155.4 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物148.7 克
- 钠10115.2 毫克
- 钙159 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾394 毫克