| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 750克 | 绿豆糕热量/卡路里2548千卡 | |||
 热量2548千卡，相当于开会1699分钟消耗的热量...90 | |||||
绿豆糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆（500克）、糯米粉（250克）、绵白糖（100克）、炼乳（50克）
1/6. 绿豆去皮，浸泡一夜
2/6. 隔水蒸20分钟
3/6. 碾压成绿豆蓉
4/6. 将糯米粉炒至微黄的熟粉，棉白糖，炼乳同时倒入绿豆蓉揉成团，不粘手为好。
5/6. 模具内撒入熟糯米粉，以便脱模。分别放入模具，用勺子挂去模具周边，脱模成型。
6/6. 通风处风干。 好吃的绿豆糕不上火。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止渴、抗过敏、通经脉等功效；可与马齿苋、大米、燕麦搭配；与棒子、圣女果、狗肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、延年益寿、止渴等功效；可与桂花、赤小豆、兔肉搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆糕热量2548 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物142 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克