| 小麦叶汁包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鲜酵母 | 克 | 11千卡 | 106千卡 | 2.6克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 487克 | 小麦叶汁包子热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于吹长号407分钟消耗的热量...210 | |||||
小麦叶汁包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小麦叶汁（适量）、高筋面粉（适量）、鲜酵母（10克）、芸豆、木耳、胡萝卜、葱花（适量）、肉馅（适量）、油盐酱（适量）
1/10. 将小麦叶洗净、榨汁备用
2/10. 鲜酵母用温水划开
3/10. 小麦叶汁、酵母、高筋面粉和面，盖上保鲜膜醒发（根据市内温度掌握醒发时间），冬天家里地暖盆子放地上很容易醒发
4/10. 面团醒发的时间拌好自己喜欢的馅料（这次做的芸豆、木耳、胡萝卜馅的）
5/10. 30分钟之后面团醒发到有蜂窝状就OK啦
6/10. 醒发好的面团排气揉匀至表面光滑
7/10. 切成大小均匀的剂子
8/10. 擀成一个个的包子皮（比饺子皮大两倍）
9/10. 包成自己喜欢的样子
10/10. 美味包子出锅喽
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与紫菜、芒果、鸡蛋搭配；与北极虾、首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小麦叶汁包子热量1425 千卡
- 脂肪16.45 克
- 蛋白质32.82 克
- 碳水化合物96.43 克
- 钠72.6 毫克
- 钙20 毫克
- 铁7.99 毫克
- 钾767 毫克