| 自制苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 753克 | 自制苹果派热量/卡路里1963千卡 | |||
 热量1963千卡，相当于缝衣服1309分钟消耗的热量...90 | |||||
自制苹果派的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、黄油（适量）、苹果（适量）、白糖（适量）、鸡蛋清（适量）
1/6. 2个苹果切成小丁，锅里放少许油，加热后放苹果进去翻炒，2个苹果标配4勺糖，因为我家苹果甜度大，我只放了2勺！
2/6. 最后加点苏打水，继续炒，收汁，派馅炒好后如图
事先醒好的面团擀成一大片，化开的黄油涂抹在面皮中间三分之一处
3/6. 抹好黄油，两边折叠，继续擀，擀好后还是抹黄油，此步骤重复三次！
派皮做好后，切片，大小自己掌握，随意，别太大，太小不好包
4/6. 包上晾凉的苹果馅，我为了省事，直接压边，然后两面均匀涂抹蛋液
5.电饼铛抹一层薄油，将包好的派放进去，开上下档，盖上盖子
5/6. 注意翻面就行，很好熟，做的时候香味四溢，馋死我了
6/6. 做好后如图，派皮酥香，派馅酸甜可口，连吃了5个！我这个是煎的，也可以油炸和烤，你们家里有什么弄什么
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗癌、减肥等功效；可与酸奶、黄瓜、银耳搭配；与胡萝卜、萝卜、糯米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制苹果派热量1963 千卡
- 脂肪108.5 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物178.7 克
- 钠186.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾443 毫克