| 20分钟快速做葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 587克 | 20分钟快速做葡式蛋挞热量/卡路里2468千卡 | |||
 热量2468千卡，相当于山地车297分钟消耗的热量...498 | |||||
20分钟快速做葡式蛋挞的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（7个）、牛奶（200毫升）、白砂糖（适量）、淡奶油（适量）、蛋黄（1个）、炼乳（适量）、低筋面粉（适量）
1/14. 200毫升热牛奶，加热的牛奶加入白砂糖搅拌融化，根据个人爱好适量。
2/14. 在牛奶里面加入炼乳和稀奶油。搅拌和匀。
3/14. 一个鸡蛋，用蛋黄分离器捞出蛋黄，加入到冷却的牛奶中。
4/14. 搅拌。
5/14. 搅拌成蛋液。
6/14. 再加入低筋面粉，搅拌。
7/14. 过筛，这样蛋液才细腻。
8/14. 我用的是现成的蛋挞皮，懒的叠被子擀蛋挞皮。省时间。
9/14. 蛋挞皮。
10/14. 我加了葡萄干。放在底部。
11/14. 加入8分蛋挞液。
12/14. 进烤箱，210度25分钟。根据各自的烤箱调节温度。
13/14. 出炉～
14/14. 香气扑鼻啊～
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、健脾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与金针菇、酒、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、润肺生津等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、干贝、青椒搭配；与消炎片、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 20分钟快速做葡式蛋挞热量2468 千卡
- 脂肪157.84 克
- 蛋白质44.21 克
- 碳水化合物287.19 克
- 钠542.1 毫克
- 钙619 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾851 毫克