| 电饭煲土豆焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 543克 | 电饭煲土豆焖排骨热量/卡路里1291千卡 | |||

1/6. 准备食材,小排洗净,土豆刨皮切丁。

2/6. 排骨焯水(加入滚水中煮至变色)。

3/6. 电饭煲中倒一层油加热,倒入排骨和姜蒜片,煮饭模式加热7-8分钟。

4/6. 开盖加入土豆块、红辣椒段,将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀,倒入电饭煲。

5/6. 电饭煲加热至收汁,约10分钟(中途可查看土豆有没有酥软),盛出,撒葱花。

6/6. 开锅。
土豆酥软,排骨鲜香。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、润燥、补钙等功效;可与红薯、丝瓜、白菜搭配;与黄豆、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、镇吐、发汗解表等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;