| 蟹棒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 326克 | 蟹棒西兰花热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于安装雨水槽36分钟消耗的热量...360 | |||||
蟹棒西兰花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、蟹棒（4根）、大蒜（少许）、蒜末（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、高汤精（适量）、盐（喜欢咸的人加）
1/10. 西兰花掰小瓣打水焯，凉水拔凉备用
2/10. 蟹棒微波炉解冻，扒皮，切段备用。
3/10. 锅内倒油放蒜片炒香，把蒜片捞出来丢掉，只留油
4/10. 切小段的蟹棒入锅炒粘油
5/10. 放西兰花一起炒
6/10. 加少量生抽
7/10. 蚝油少许
8/10. 少许高汤精
9/10. 我家微微加了些水（因为家里提倡少油，所以放点水避免蟹棒粘锅）
10/10. 出锅
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有缓冲贫血、治疗高血压、预防高血压等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、消食理气、降低胆固醇等功效；可与龙须菜、五花肉、醋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、抗癌等功效；
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营养信息
- 蟹棒西兰花热量214 千卡
- 脂肪14.69 克
- 蛋白质26.11 克
- 碳水化合物50.86 克
- 钠12144.6 毫克
- 钙498 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾734 毫克