| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 457克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡，相当于郑多燕小红帽127分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）
1/8. 西兰花泡盐水，洗干净
2/8. 烧水焯熟西兰花
3/8. 切蒜
4/8. 锅里放油并炸一下蒜和辣椒
5/8. 捞出西兰花
6/8. 翻炒西兰花
7/8. 出锅前再放一些蒜到锅里炒两下
8/8. 摆碗开吃
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗衰老、减肥等功效；可与鳕鱼、枸杞、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与生菜、五花肉、武昌鱼搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、挡辐射、促进消化等功效；可与花菜、海虾、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量760 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物85.93 克
- 钠46.6 毫克
- 钙123 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1615 毫克