| 蒸蛋糕 蓝莓味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 蒸蛋糕 蓝莓味热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于抽烟1125分钟消耗的热量...60 | |||||
蒸蛋糕 蓝莓味的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（两个量米杯的量）、白砂糖（三茶勺）、鸡蛋（四个）、茶油（三勺）、蓝莓（若干）
1/9. 蓝莓小苏打浸泡半小时
2/9. 低筋面粉加入三勺奶粉，两勺茶油，四个蛋黄和适量水搅拌成粘稠糊状。
3/9. 打蛋器打发蛋白成粘稠状
4/9. 将打发好的蛋白加入面粉中
5/9. 蛋糕杯内刷油
6/9. 将搅拌好的面粉倒入杯内加入三四颗蓝莓
7/9. 放入电饭煲内开蒸
8/9. 完成
9/9. 蛋糕翻过来，底下是蓝莓
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效；可与荠菜、西红柿、桂圆搭配；与鹅蛋、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、催乳、通便等功效；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、保护眼睛、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蒸蛋糕 蓝莓味热量1125 千卡
- 脂肪111.14 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物195.11 克
- 钠144.1 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾222 毫克