| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡，相当于打字1195分钟消耗的热量...90 | |||||
玛格丽特饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
生粉（100克）、低筋面粉（100克）、黄油（100克）、糖粉（50克）、蛋黄(熟)（2个）、盐（1克）
1/13. 准备材料，软化黄油
2/13. 糖粉，黄油稍搅拌，用打蛋机打发至膨胀
3/13. 这个程度
4/13. 加入过筛蛋黄粉，搅拌均匀
5/13. 倒入面粉和生粉微搅拌
6/13. 揉搓面粉，至粉团
7/13. 装入保鲜袋，放入冰箱，冷藏一小时
8/13. 取出，分割成小面团，搓成圆
9/13. 按扁
10/13. 大拇指稍用力按压
11/13. 初步完成
12/13. 烤箱预热，上下火150度，15分钟
13/13. 出炉
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、抗氧化等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、止血等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1793 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物279.37 克
- 钠10074.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾51 毫克