| 蕃茄青椒炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 818克 | 蕃茄青椒炒豆腐热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于打磨地板116分钟消耗的热量...270 | |||||
蕃茄青椒炒豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（3个）、青椒（2个）、豆腐（9块）、葱花（适量）、蒜头（两瓣）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、红辣椒（2个）
1/13. 材料汇总～
2/13. 蕃茄洗干净切块～青椒洗干净去籽切块～葱花洗干净切小段～红辣椒洗干净切小段～蒜头去皮拍碎～
3/13. 热锅冷油倒入
4/13. 豆腐入油锅煎熟～
5/13. 煎熟的豆腐捞出来放盘子里～
6/13. 煎豆腐的油加热～放少许盐～倒入蒜头和红辣椒段煸炒几下～
7/13. 倒入青辣椒煸炒～
8/13. 倒入蕃茄继续煸炒～
9/13. 翻炒至蕃茄出水～这时候倒入耗油～
10/13. 倒入生抽翻炒～
11/13. 倒入煎豆腐块翻炒～
12/13. 出锅前撒入葱花段翻炒几下～
13/13. 出锅装盘～是不是很有食欲？
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、挡辐射等功效；可与苦瓜、糙米、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、补脾益胃、和脾胃等功效；可与黑木耳、黄瓜、青萝卜搭配；与小葱、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防感冒、减肥等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、排骨、猪肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、消毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蕃茄青椒炒豆腐热量524 千卡
- 脂肪18.23 克
- 蛋白质30.84 克
- 碳水化合物71 克
- 钠10926.2 毫克
- 钙616 毫克
- 铁8.14 毫克
- 钾1030 毫克